Beschrijving
Productbeschrijving:
Cava is een mousserende wijn uit Spanje. Net zoals Champagne wordt deze wijn via de Método Tradicional gemaakt. De Cava wordt gefermenteerd in de fles, net zoals Champagne. Door het warme Middellandse Zee klimaat smaakt Cava heel anders dan Champagne. Cava is soepeler en heeft een minder aanwezig zuurtje.
Deze Cava is geboren onder de zon van Requena, een plaats waar al meer dan 2000 jaar traditie gewijs heerlijke wijn wordt gemaakt. De kleibodem in de omgeving samen met het Mediterrane klimaat zorgen voor mooie complexiteit, frisheid en elegantie in deze cava. De geur is intens fris parfum, complex met aroma’s van fruit en een delicaat vleugje van bloesem.
Wijn spijs combinatie:
Cava is een geliefde mousserende wijn en is net zoals Champagne een ideaal aperitief. In combinatie met kaviaar of oesters is deze mousserende wijn een ideale begeleider. Maar ook heerlijk bij tapas, salades of vis.
Land:
Spanje
regio :
Requena
Bodega :
Union Vinicola del Este
Kleur :
Rosé
Druivensoort :
100 % Grenache
Alcoholgehalte:
12 %
