Beschrijving
Productbeschrijving:
Een witte wijn gemaakt van 100% (rode) Bobal, wat leidt tot een heerlijke wijn die fris is en toch een aardige body heeft. Een hele mooie wijn.
Om Blanc de Noir-wijnen te maken, verwijdert men direct na het persen de schillen waardoor geen anthocyaan uit de schillen in de most terecht kan komen. Door een verschillende duur van het contact met de schillen kan de kleur van de wijnen variëren van lichtpaars tot abrikooskleurig.
Wijn spijs combinatie:
Ideale witte wijn voor frisse visgerechten, zoals gerookte zalm, sushi of een garnalenrisotto. Gemaakt van rode druiven, wat zorgt voor meer body en het eten geweldig tot zijn recht laat komen. Deze wijn doet het ook erg goed bij mediterrane gerechten, gebakken witvis, kip, kalkoen en vegetarisch.
Regio:
Manchuela
Bodega:
Campesina de Iniestense
Kleur:
Wit
Druivensoort:
Bobal
Alcoholgehalte:
12,5%
