Beschrijving
Deze unieke pasta combineert het beste uit twee werelden. Handgemaakte tagliatelle uit Italië met wild geoogste zeewier uit Lofoten. De pasta wordt gemaakt bij La Pasta di Aldo, een bedrijf dat al ruim 20 jaar met de hand pasta maakt. Dit in combinatie met handgeplukte zeewier maakt dit tot een pareltje.
Ga er zelf mee experimenteren zoals wij hebben gedaan in het pasta vongole gerecht of verras je vrienden of familie met dit unieke gerecht. Een unieke combinatie die ze zelf vast nog nooit hebben geproefd.
Hoe te gebruiken:
Kooktijd 4 tot 6 minuten. Hoeveelheid is voldoende voor 4 personen.
Ingrediënten:
Durum tarwe griesmeel (65%) eieren (32%) Alaria Esculenta (gevleugelde kelp) (3%)
Allergieen:
Kan sporen bevatten van schaaldieren
Bewaaradvies:
Bewaar de pasta op een koele en droge plaats.
Netto gewicht:
250 gram
Herkomst:
Monte San Giusto (Italië) en Lofoten (Noorwegen)
Waarschuwing:
Deze pasta bevat 11,4 mg jodium per 100 g. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 0,15 mg. Te veel inname van jodium kan de schildklier aantasten. Koken in gekookt water verlaagt de jodiumconcentratie.
