Giuseppe Giusti – Balsamico di Modena Cubic 5x250ml

170,00 incl. BTW

Wood Box

Beschrijving

De zesdelige bewaardoos bestaat uit een houten doos met de vijf balsamico azijnen van Giuseppe Giusti erin. De volgende flessen zitten in de bewaardoos:

  • Il Profumato – 6 jaar gerijpt
  • Il Classico – 8 jaar gerijpt
  • Riccardo Giusti – 12 jaar gerijpt
  • Quarto Centenario – 15 jaar gerijpt
  • Banda Rossa – 20 jaar gerijpt
Hoe ouder de balsamico azijn wordt, hoe stroperiger deze is. Gebruik deze verschillende azijnen voor het toevoegen van een verdiepende smaak aan gerechten. Elk van de fraaie flessen heeft een inhoud van 250 ml en is voorzien van een kurk met decoratief een waszegel.

Giuseppe Giusti

In 1605 wordt voor het eerst melding gemaakt van Giuseppe en Francesco Maria Giusti als worstenmakers en varkensslagers. Naast dit vak heeft de familie door de jaren ook aceto balsamico geproduceerd. In de negentiende eeuw kreeg het familiebedrijf erkenning voor de 90 jaar oude aceto balsamico. Sindsdien geldt Giuseppe Giusti als de meest prestigieuze acetaio (balsamico-azijnmakerij). Voor balsamico-azijn geldt dat hoe ouder de azijn, hoe stroperiger deze geworden is en hoe dieper de smaak. Combineer met harde kaas, ganzenlever en zelfs aardbeien.